Max Verstappen steekt niet onder stoelen of banken dat hij in de toekomst wil deelnemen aan enduranceraces. De Nederlandse Red Bull Racing-coureur focust zich voorlopig op de Formule 1, maar hij kijkt wel om zich heen. Verstappen geeft aan dat hij een paar keer heeft gesproken met Wayne Taylor.
Wayne Taylor is een grote naam in de Amerikaanse racerij. De Zuid-Afrikaan is de man achter het team van Wayne Taylor Racing en daarmee is hij zeer succesvol in het IMSA-kampioenschap. De iconische 24 uur van Daytona is onderdeel van de IMSA-kalender en Taylor liet recent weten dat er in januari een Formule 1-coureur plaatsneemt achter het stuur van één van zijn auto's. Wie dat wordt, is nog niet bekend. Taylor heeft zelf al aangegeven dat het niet om Fernando Alonso gaat.
Max Verstappen is dol op de enduranceracerij, maar hij geeft aan dat hij in januari andere plannen heeft. De Nederlander heeft de grote woorden van Taylor ook gehoord en in gesprek met Viaplay is hij duidelijk: "Dat ben ik niet! Ik heb wel een paar keer met hem gesproken daarover. Ik wil natuurlijk heel erg graag op een bepaald moment in de endurancewereld gaan racen, maar momenteel komt dat nog niet uit."
De naam Barrichello keert in 2025 terug in een officieel wereldkampioenschap. De zoon van Rubens Barrichello heeft na...
Nadat Visa Cash App Racing Bulls vorige week bevestigde dat Isack Hadjar volgend jaar de nieuwe teamgenoot van Yuki T...
Liam Lawson zal vanaf 2025 de nieuwe teamgenoot van Max Verstappen bij Red Bull Racing zijn, waardoor hij alvast &eac...
Valtteri Bottas reed dit jaar zijn voorlopig laatste seizoen in de Formule 1. De Finse coureur kende een rampzalig ja...
Het Formule 1-seizoen zit er alweer op. Terwijl 2024 op zijn einde loopt, zijn de teams allang weer bezig met het nie...
Mijn gok gaat naar Vettel. Die had laatst aan endurance racing te willen gaan doen toch? Leuk begin als "oefenritje".
Albon heeft toestemming gekregen om de 24 uur van Daytona te racen.
Maar als Alezander voor die tijd al bij RB zit gaat het Daytona-feestje niet door...
* z = x
De rapen zijn weer geoogst, oktober is gestart, de rapen zijn weer gaar! En daarom een stukje inspiratie voor vandaag. Entrecote met gare rapen.
Leg de entrecôte minimaal 30 minuten van te voren uit de koelkast, zodat het vlees op kamer temperatuur komt.
Kook de rapen in 15 minuten gaar in ruim water, bespaar jezelf er zout bij te doen. Waarom? Lees verder.
Verwarm de grill of de barbebcue tot ongeveer 190-200 graden. Bestrooi de entrecôte rijkelijk met grove zwarte peper of lemon pepper (groothandel, online of speciaalzaken).
Als de grill warm genoeg is geworden leg je de steak op 1 kant.
Draai na 2 minuten de steak om en prik de Thermapen (kerntemperatuur meter) in het dikste stuk tot in het midden. Als de kerntemperatuur ongeveer 49 graden aangeeft en aan beiden kanten een mooie grill streep heeft gekregen kan je de entrecôte eraf halen. Laat het vlees minimaal 5 minuten rusten, zodat alle sappen erin blijven.
Snij de rape garen in dikkere plakken.
Terwijl de entrecote ligt te rusten kan je wat frietjes erbij bakken. Doe maar, tip van mij.
Trancheer de entrecote in dunne plakken, lekker wat verse peper en grof gemalen zeezout erover. Frietjes erbij, verwen jezelf met lekkere truffelmayo erbij.
Flikker de gare rapen in de biobak, niet te vreten.
Eet smakelijk!
En stay tuned voor meer inspiratie met gare rapen. Het seizoen is pas net begonnen.
Tovert een lach op mijn gezicht!
Formule 1-coureur Valtteri Bottas doet mee aan EK Gravel: “Ik ben nu nerveuzer”
Een opvallende verschijning aan de start van het EK Gravel in Oud-Heverlee: Formule 1-coureur Valtteri Bottas. De 34-jarige Fin reed eerder dit jaar al een paar gravelwedstrijden in zijn vrije tijd, en doet nu dus ook mee aan het EK. Wel doet hij dat bij de amateurs, in de leeftijdsklasse 19-34.
Zijn dit ook gare rapen?
@Snork; 1. Corrigeer de temperatuur van de BBQ naar 275-300 graden en peper pas op je vlees als het op je bord ligt. 😉 Peper verbrand bij bakken of grillen. Verder prima recept, dank voor het delen!
Heb ik je al verteld dat ik tegenwoordig een koosnaam voor mijn schoonmoeder heb @Snork?
Nee?
Let op daar komt ie: "Biobak".
Lief hè...
In de F1 lijkt Bottas met de dikke huid ook vaak op een amateur @Ambudriver...
Is het in dat geval niet handiger als ik mijn 'Biobak' bij jou laat afleveren @Snork?
Mits jij nog ruimte hebt in jouw schuur voor haar en een trog uiteraard...
Snap het, maar niet geschoten is altijd mis...
Dat gaat te ver @Snork, ze moet wel 'goed' verzorgd worden, het blijft toch je schoonmoedertje hè...
Zou Marko nooit toestaan. Die staat al aan wal te mopperen als Verstappen op een jetski stapt.
MAX was het niet!
Lokale tijd
Lokale tijd
Bahrain International Circuit - Wintertest
Snork
Posts: 20.386
De rapen zijn weer geoogst, oktober is gestart, de rapen zijn weer gaar! En daarom een stukje inspiratie voor vandaag. Entrecote met gare rapen.
Leg de entrecôte minimaal 30 minuten van te voren uit de koelkast, zodat het vlees op kamer temperatuur komt.
Kook de rapen in 15 minuten gaar in rui... [Lees verder]